Кулінарія Options

Кулінарія Options

Blog Article

Бажання людини харчуватися здоровою та смачною їжею не підвладно моді і часу, а це означає, що кулінарні професії завжди будуть актуальні. До речі, на даний момент співробітники кулінарії успішно трудяться як у закладах громадського харчування, так і відкривають свій бізнес, працюючи на дому, організовуючи приватні броварні, сирні і молочні виробництва, а також міні-кондитерські та хлібокомбінати.



З буряком можна готувати не тільки часникові салати. Він також добре смакує в міксі з зеленню, яка додає легкості та приємного трав'яного смаку. Спробуйте...

Тартар — чудова холодна закуска, яку можна готувати з найрізноманітніших інгредієнтів. Головне — всі їх потрібно нарізати дрібними кубиками або

Детальніше див.: Класифікація страв, Смакові відчуття та інші показники якості їжі, Гігієна приймання їжі.

Куряче філе в мультиварці: як приготувати смачну страву

Це відмінний спосіб цікаво і пізнавально провести час і, звичайно ж, забрати з собою не тільки коробочку свіжоприготованого печива або зефіру, але і пару-трійку цікавих кулінарних рецептів. Також напевно в вашій скарбничці знайдуться кілька десятків (а то й сотень) кулінарних рецептів страв, почутих від друзів, знайомих чи сусідів, що передаються у спадщину або особисто винайдених в процесі імпровізації на кухні.

Дотримання певних правил із приготування їжі називають технологією. Сукупність найпопулярніших страв народу чи країни називають кухнею, яка відображає основні традиції, культуру та економіку.

За вікном у нас початок осені, що означає активне збирання врожаю овочів, а тому ще не пізно, а навіть якраз вчасно, приготувати смачнюще овочеве диво.

Готування у воку на газовій плиті Харчові продукти поділяють на готову їжу, напівфабрикати (прикладами напівфабрикатів є борошно, цукор і ін. проміжні товари) та сировину (це харчові продукти (овочі, риба, м'ясо та ін.

), які надходять на підприємство і призначені для обробки, виробництва напівфабрикатів і приготування кулінарної продукції).

Завдяки такому дуету покращується робота кишечника і настає почуття тривалого насичення. Багато...

Нині в Україні існує багато ініціатив і персон, зайнятих культурою їжі: галицька дослідниця «пані Стефа», Кулінарія ресторатор-експериментатор Євген Клопотенко, заклопотаний зміною шкільного меню й національним патентом на борщ, Їжакультура, гастротуристичні маршрути («Гуцульські сирні плаї»), інтерактивні гастрономічні карти («Дороги гурманів»), численні кулінарні (мікро)блоги, ба навіть все ще живі телешоу — хай і орієнтовані на скандали та інтриги більше, ніж кулінарні досягнення.

Не поспішайте їх викидати. З них можна приготувати відмінну закуску. Солоні часникові стрілки —...